最近、毎朝、NHK-Worldの「Through the kitchen window(台所の窓から)」という15分間の動画を観る習慣ができた。 素朴ながら満ち足りた暮らしを送っている(ように私には見える)日本人たちが、食を通して、彼女たちなりの人生のレシピを教えてくれる。朝…
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